Kokkeelev søges til Gerlev Kro

Drømmer du om at blive kok og lære håndværket fra bunden i et køkken, hvor kvalitet, godt håndværk og gode råvarer er i fokus? Så er du måske Gerlev Kro ApS' nye kokkeelev.

Om Gerlev Kro

Gerlev Kro ligger tæt på Frederikssund. Gerlev Kro ApS serverer hjemmelavede retter med udgangspunkt i det klassiske danske køkken. Gerlev Kro ApS kombinerer traditionelle håndværksteknikker med moderne metoder for at skabe den bedste madoplevelse for Gerlev Kro ApS' gæster.

Gerlev Kro ApS udvikler sig hele tiden og arbejder både med at forfine de klassiske kroretter og udvikle nye retter, som passer til Gerlev Kro ApS' koncept.

Arbejdsbeskrivelse

Som kokkeelev bliver du en del af et engageret køkkenteam, hvor du får en alsidig uddannelse. Du kommer til at arbejde med tilberedning af både kolde og varme retter, forberedelse af råvarer, anretning samt den daglige drift af køkkenet.

Du får en bred uddannelse, hvor du lærer alt fra det klassiske danske køkken til moderne teknikker. Du kommer til at arbejde med både à la carte, selskaber og større arrangementer.

Hos Gerlev Kro ApS bliver du en del af et engageret team, hvor Gerlev Kro ApS hjælper hinanden, deler Gerlev Kro ApS' viden og har en uformel omgangstone.

Arbejdstid

Gerlev Kro ApS tilbyder en fast vagtplan i en 3-ugers turnus med vagter primært fra kl. 10.00 til 22.00. Arbejdet omfatter også weekender.

Gerlev Kro ApS forventer, at du

• Er mødestabil.
• Har en stor interesse for madlavning.
• Er nysgerrig og har lyst til at lære.
• Er god til at tage imod vejledning og omsætte den i praksis.
• Er kvalitetsbevidst og kan arbejde struktureret.
• Kan starte enten i mesterlære eller efter et afsluttet grundforløb.

Gerlev Kro ApS tilbyder

• En spændende og alsidig elevuddannelse, hvor to dage sjældent er ens.
• Dygtige kolleger, som gerne deler deres viden.
• Et godt arbejdsmiljø med en uformel omgangstone.
• Gode muligheder for faglig og personlig udvikling.
• En arbejdsplads med ordnede forhold og overenskomst.

Ansøgning

Send et par ord om dig selv sammen med dit CV til Gerlev Kro på dzl@gerlev-kro.dk.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at ringe til Gerlev Kro på 47 52 21 74 og spørge efter Henrik Bach eller Marco Funch.

Tiltrædelse: Snarest muligt – men Gerlev Kro ApS venter gerne på den rette.

Gerlev Kro ApS glæder sig til at høre fra dig og byde Gerlev Kro ApS' næste kokkeelev velkommen på Gerlev Kro.